하몽의종류1 하몽의 역사와 종류 그리고 먹는 법과 보관하는 방법. 하몽(Jamón)은 스페인을 대표하는 전통 음식 중 하나로, 돼지 뒷다리를 소금에 절여 장기간 건조 숙성시켜 만든 햄입니다. 주로 하몽 이베리코(Jamón Ibérico)와 하몽 세라노(Jamón Serrano) 두 가지 종류로 나뉘며, 각기 다른 돼지 품종과 제조 방식에 따라 풍미와 품질이 크게 달라집니다. 하몽은 그 독특한 풍미와 깊은 향으로 스페인의 전통 음식 문화에서 매우 중요한 위치를 차지하고 있으며, 전 세계 미식가들에게도 인기가 많습니다. 아래에서 하몽의 역사, 종류, 스페인 현지인의 하몽 섭취 및 보관 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 하몽의 역사하몽의 역사는 고대 로마 시대까지 거슬러 올라갑니다. 당시 로마인들은 돼지고기를 소금에 절여 보관하는 방법을 통해 장기간 신선하게 유지할.. 2024. 11. 7. 이전 1 다음
