맛있는당근라페만들기1 맛있고 건강한 당근 라페 Carottes Rapees만들기 당근 라페(Carottes Râpées)의 기원 ‘당근 라페’는 프랑스어로 ‘강판에 간 당근’이라는 뜻으로, 프랑스에서 흔히 먹는 가벼운 샐러드입니다. 이 요리는 신선한 채소를 중심으로 한 프랑스 가정식이나 브런치 메뉴로 사랑받고 있습니다. 주로 식전 요리(앙트레)나 가벼운 사이드 디시로 제공되며, 당근의 자연스러운 단맛과 산뜻한 드레싱이 조화를 이뤄 누구나 즐길 수 있는 요리입니다.이 요리는 유럽 전역으로 퍼지며 건강을 중시하는 현대식 식단에도 잘 맞아 세계적으로도 인기가 많습니다. 당근의 풍부한 베타카로틴과 비타민 C 덕분에 영양적으로도 우수하여, 건강을 신경 쓰는 사람들이 즐겨 찾는 메뉴 중 하나입니다. 당근 라페를 쉽고 맛있게 만드는 법 필요한 재료(2인분 기준)당근: 2~3개레몬즙: .. 2025. 1. 17. 이전 1 다음
